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第69章 辣椒炒肉（第1页）

第一：新的挑战

苏瑶，在经历了诸多美食冒险后，又迎来了新的挑战。

昨天她品尝的清补凉瘦肉汤让她回味无穷，看着日历，她突然现时间过得好快，一眨眼又到了周五。

想到再过一天就可以休息，苏瑶的斗志满满，她开始期待这个周末的到来。

然而，她的期待很快被系统的声音打破。

系统在她的脑海中响起：“苏瑶，你明天摆摊卖出三百份辣椒炒肉，地点在三里屯子。

完成任务后，我会给你兑换丰厚的奖励。”

苏瑶毫不犹豫地答应下来：“好的，系统，我一定会努力完成任务。”

跟系统对话完，看着时间也不早了，苏瑶轻声说了句“晚安”

，便进入了梦乡。

第二：清晨的决心

第二天清晨，苏瑶缓缓地睁开眼眸，阳光微微地透过窗帘，洒在房间里，仿佛一幅美丽的油画。

她想起昨天与系统的对话，三百份辣椒炒肉的任务让她瞬间清醒。

她深知这将是一场艰巨的挑战，但她也充满了信心。

苏瑶想着不能光卖辣椒炒肉，那样的话顾客可能会吃不饱，于是决定再准备一些大米饭。

她迅起床洗漱，然后来到厨房给自己做了一碗清汤面。

正当她享受着早餐的时候，林悦和李叔来上班了。

他们看到苏瑶在餐厅吃饭，惊讶得像看到了鬼一样。

在他们的眼里，苏瑶就像一个小懒虫，不爱动，今天这么早起床确实让他们大吃一惊。

苏瑶看着他们震惊的样子，笑着问道：“怎么了？”

李叔连忙说道：“没事，就是这个周第一次看到你起这么早。”

李叔快吃完早餐，说道：“我今天要做辣椒炒肉，家里没有食材了，得去买。”

说完，李叔和林悦就快收拾完，开车载着苏瑶去了菜市场。

第三：食材采购

菜市场里人声鼎沸，各种新鲜的食材琳琅满目。

李叔凭借着多年的经验，挑选着最优质的辣椒和猪肉。

苏瑶跟在旁边，认真地学习着如何挑选食材。

李叔拿起一个红彤彤的辣椒，对苏瑶说：“小姐，选辣椒要选颜色鲜艳、形状饱满的，这样的辣椒才够辣够味。”

苏瑶点点头，也拿起一个辣椒仔细观察起来。

接着，他们来到猪肉摊位前，李叔挑选了一块肥瘦相间的五花肉，他解释道：“辣椒炒肉要用五花肉，这样炒出来的肉才会香嫩多汁。”

在采购的过程中，苏瑶还不忘向系统请教辣椒炒肉的配方。

系统回答道：“辣椒炒肉的关键在于调料的搭配和火候的掌握。

先，将五花肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制片刻。

然后，准备好辣椒、葱姜蒜等调料。

热锅凉油，先将五花肉煸炒至变色，盛出备用。

接着，重新热锅，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒翻炒至断生，再放入五花肉继续翻炒，最后加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。”

苏瑶用心地记下系统的配方，期待着能做出美味的辣椒炒肉。

第四：烹饪准备