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第164章 莫风的补偿1（第1页）

第一百六十四章莫风的补偿

因为自己把人家苍灵院的生灵之火全部吸收了的缘故，即使是留下了一丝本源之力，那效果相对于原来也是大打折扣。

所以，出自内心的愧疚，莫风决定给苍灵院的全体师生做一顿大餐来当作补偿。

第一道菜莫风准备的是一道名菜，叫做熘肝尖。

熘肝尖主料是猪肝，其在许多地方都是常见的食材，但在辽宁，它却被演绎成了一道经典的美味，甚至被誉为“关东四绝”

之一，足见其在东北美食界的显赫地位。

据传，熘肝尖的历史可以追溯到清朝时期。

那时，东北地区物资丰富，猪肝这类内脏食材虽不稀罕，但如何将其烹饪得美味可口，却是一门需要深厚技艺的学问。

有传说称，清朝宫廷的御膳中就有以猪肝为主料的菜肴，后来这道菜流传至民间，经过数百年的演变，逐渐形成了今天我们所见的熘肝尖。

在漫长的历史长河中，熘肝尖的制作技艺代代相传，不断创新。

它不仅在口感和味道上精益求精，更融入了丰富的文化内涵。

在辽宁，熘肝尖不仅仅是一道家常菜，它还承载着地方文化和生活气息，成为当地人招待亲朋好友的必备佳肴。

民国时期，辽宁沈阳的宝园饭馆因熘肝尖等四道菜肴的美味而闻名遐迩。

这四道菜被少帅张学良誉为“四绝”

，从此宝园的熘肝尖等菜肴名声大噪，吸引了无数食客前来品尝。

至于猪肝，猪肝的功效广泛而多样，自古以来就被视为一种营养丰富的食材，尤其在中医学中占据重要地位。

猪肝富含高质量的蛋白质，对于增强体力、促进生长育具有重要作用。

它所含的铁元素极为丰富，是补血佳品，能有效预防和改善缺铁性贫血，特别适合孕妇、儿童及贫血患者食用。

此外，猪肝中的维生素a含量极高，对维护视力健康、预防夜盲症有着不可替代的作用。

除了上述显着功效，猪肝还含有丰富的维生素b群，尤其是维生素b，这对于促进神经系统健康、缓解疲劳、提升精神状态大有裨益。

对于经常感到精神不振、容易疲劳的人群来说，适量食用猪肝能够显着改善这些症状，提高生活质量。

猪肝中的磷、钾、锌等矿物质含量也不容小觑，它们对于维持骨骼健康、促进新陈代谢、增强免疫力等方面挥着重要作用。

特别是锌元素，对于促进伤口愈合、维持皮肤健康以及提升男性生殖健康都有着积极作用。

但是，特别需要注意的是，虽然猪肝营养丰富，但因其胆固醇含量相对较高，故高血脂、高血压及心血管疾病患者应适量食用，以免加重病情。

同时，在烹饪猪肝时，要确保彻底煮熟，以杀死可能存在的寄生虫和细菌，保障食品安全。

莫风先在自己的空间内精心挑选了几块新鲜的猪肝，这些猪肝色泽红润，质地紧实，这是做好这道菜的基础。