燕国地处苦寒之地,百姓的吃食主要以填饱肚子为主,至于味道如何并不重要,所以燕国的饮食文化并不达。
王公贵族们几乎每家都养了个厨子,多是魏国人或者齐国人。
而汇丰楼的主厨周趵,是整个蓟城名气最大的,连燕王吃了他做的菜,也曾赞不绝口。
燕王还一度想要让周趵进宫,担任王宫御厨。
只不过周趵在汇丰楼已经打响了名声,蓟城大部分王公贵族都是他的常客,若是当了御厨,岂不是绝了其他人的口福?
燕王为了展示自己的仁德,便不再提及此事,只不过每逢王宫举办宴会,主厨之人必定是周趵。
像元旦家宴这样重要的宴会,周趵已经提前一个月得到了柴茅的通知,请他掌勺。
然而,此时柴茅却得知,临近元旦,周趵竟然还不入宫做准备,反而和姬安待在一起!
从常理上来看,周趵和谁待在一起,柴茅不该过问,但现在是非常时期啊。
周趵即将为大王做菜,他做出来的菜肴要进大王的肚子,万一此人心怀不轨,岂不是大祸临头?
柴茅咽了口唾沫,暗暗道。
“武安侯和厨子串通,万一在饭菜里做点手脚,岂不是……”
一时间,柴茅脑子里闪过许多猜想。
护卫大王安全是他的职责,任何有可能的隐情都必须扼杀在摇篮里!
柴茅当机立断道。
“走,带我去见周趵。”
太监带路,两人急匆匆出了宫,往汇丰楼而去。
“柴公公,武安侯和周大夫在后厨呢。”
周趵做菜一绝,有一次燕王吃得满意,直接赏赐了周趵一个下大夫的爵位,故而人称周大夫。
柴茅让汇丰楼伙计不要声张,自己蹑手蹑脚来到后厨偷看。
只见柴火灶前,周趵一手锅一手勺,正不断翻炒着。
灶台后方,姬安穿着一身干体力活的短袄,手里抓着两根木柴,时刻准备添火。
在姬安身旁,壮如牛的毕煦直愣愣盯着锅中烟气,隐隐咽口水。
还有个俊俏清秀的侍女仔细盯着周趵的动作,手上还一阵比画,似乎在学习。
一阵忙碌过后,周趵大喝一声。
“起锅!”
毕煦眼前一亮,急忙端着陶盘过去,让周趵装盘。
一盘油光水滑的葵菜炒肉就做好了,香味直飘,让人忍不住咽口水。
姬安上前又看又闻,点评道。
“不错,已经有了十足的进步,肉香味已经和葵菜融合在一起了,只不过猪肉还是缺点火候,得表面微焦才是正好。”
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