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葡萄酒本质上就是一种饮料,赋予它太多神秘高贵的光环,反而拉开了它与消费者之间的距离。
因此司徒安然看了看与服务员一起进来的侍酒师陈工,礼貌地问:“请问餐厅里有勃艮第杯和甜酒杯吗?”
陈工点了点头,脸上挂着职业的微笑,礼貌地答:“有的。”
“麻烦第三个酒杯都给我们换勃艮第杯,最后两个换甜酒杯,谢谢了。”
司徒安然礼貌说完,便不再解释。
陈工已收到指示,司徒安然记者要干嘛,遵照她指示做就好。
他按要求给每人换完杯子后,还让服务员多备了一些空杯子放在一旁。
所以,一个细长型的香槟杯、三个郁金香型的波尔多杯、一个球肚型的勃艮第杯、两个迷你型的甜酒杯整齐排放在各人面前。
晶莹剔透的水晶杯,被擦拭得纤尘不染,光是这么看着就是一件工艺品,赏心悦目。
陆和暄来莲石酒庄大半年,也悄悄自学了一些葡萄酒知识,知道喝不同的葡萄酒要用不同的酒杯。
他也曾在餐厅的酒窖里看过不同规格与型号的酒杯,知道喝起泡酒要用细长的香槟杯,喝勃艮第酒或一些特殊酒类要用肚子大开口小的勃艮第杯,喝波尔多酒或大多数酒用较为常见的郁金香型波尔多杯,喝甜酒要用特殊的甜酒杯。
但是,这些都是书本上的知识,他可以靠着勤奋与好学将知识点记下来,但在实践面前,他一窍不通。
他,根本不知道那些写着外文名字的酒,是什么酒;他,连英文都没学好,更别说看法文、德文、意大利文、匈牙利文……
那个人,应该会吧……陆和暄偷偷看了眼正襟危坐的林正一,后者无时无刻都坐姿端正。
当然,然然姐比他更厉害吧……
侍酒师陈工将冰镇二十分钟的起泡酒从冰桶里拿了出来,熟练地开了酒。
从瓶口冒出的绵密泡泡为晚宴增添了活泼氛围,一丝花果香气也从瓶口萦绕而出。
陈工先倒了半杯在一旁的香槟杯里,低头嗅了嗅,再喝上一口,一切正常,于是依次给司徒安然、陆和暄、林磊、林正一各倒了半杯。
稻草黄色的清澈液体在香槟杯里翻腾出许多绵绵密密的小泡泡,虽然晶晶亮的酒液只有半杯,但雪白的泡泡却升腾到了杯口,花果香气也喷涌而出。
林磊握着香槟杯的杯柄,举起来,道:“感谢司徒记者来到莲石酒庄实访!
感谢阿暄选择在莲石酒庄工作!
Cheers!”
司徒安然也举起香槟杯,道:“感谢林董、林少给予我在莲石酒庄实访的机会,也感谢今晚的盛情款待!”
陆和暄有些拘谨,但他还是学着司徒安然那样举着香槟杯杯柄。
他是知道的,要握就握酒杯长长的杯柄,而不是握杯身。
但那都是书面上的知识,今天是他第一次实践,他握着杯柄的手有些抖,声音也轻微发颤。
“感谢林董,感谢林少!”
不擅言辞的他,只有短短八个字。
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