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第27章 人性的考验(第3页)

林粤生察觉到这一切后,意识到新悦楼真正的意图并非仅仅挖人,而是彻底击垮林记的品牌。

**“老板,新悦楼开始抢我们的市场了。”

**助理紧张地报告。

林粤生微微一笑:“这场对决,才刚刚开始。”

新悦楼的攻势:低价与封锁

新悦楼的负责人赵总见挖角计划失败,立即调整策略,以“低价抢市”

和“资源封锁”

双管齐下:

1.超低价格策略

新悦楼推出了“早茶八折”

活动,直接将价格压到接近成本线,还对外宣传:“高端品质、平民价格”

不少中产顾客纷纷涌向新悦楼,一时间林记的客流量骤降。

2.供应链打压

新悦楼与多家本地供应商签订独家合**议,试图切断林记的食材供应链,特别是榴莲等特色食材的来源。

危机加剧:供应链告急

林粤生接连收到供应商的通知:

?榴莲供应中断

林记的榴莲供应商无奈表示:“林老板,不是我不想供货,是新悦楼开出的条件太优渥,我实在顶不住。”

?其他食材短缺

一些常规点心的核心材料,如鲜虾和糯米粉,也出现了价格上涨甚至断货的情况。

与此同时,林记的客流量持续下滑。

餐厅里冷冷清清,服务员们低头叹气,后厨也空无一人。

系统任务:突破供应链封锁

系统提示:

“任务触发:打破供应链限制。

目标:建立全新供应链,确保食材品质与稳定性。

奖励:高级‘供应链管理’技能。”

系统建议林粤生直接与郊区农户合作,跳过传统供应商,建立自己的原材料采购网络,同时加快食材创新,以独特性吸引回顾客。

寻找新路径:直联农户

1.考察合作基地

林粤生带着团队前往郊区,实地考察当地农户的种植和养殖情况。

他发现,这些农户不仅拥有优质的榴莲和其他食材,而且价格远低于传统供应商。

2.建立长期合作关系

林粤生与农户签订合**议,承诺以稳定价格收购食材,并协助他们改进生产流程。

“林老板,这么多年头一回有人真心替我们着想。

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