随后,两人便开始促膝畅谈。
国公夫人询问了陈柯备考的情况,陈柯便将自己最近的学习进度、遇到的难题等一一向国公夫人讲述。
国公夫人虽然深居府中,但对科举之事也颇为了解,她认真地听着,不时地给陈柯提出一些建议和指导。
“柯儿,科举考试不仅要考学问,还要考你的见识和应对能力。
你不能只埋头读书,还要多关注时事,了解国家的现状和百姓的需求。
只有这样,你在考试的时候才能写出有深度、有见地的文章。”
国公夫人语重心长地说道。
陈柯恭敬地回答:“是,母亲。
恩师陆穆青也时常教导儿子要关注时事,儿子在读书之余,也会向恩师请教一些国家大事,与他一起探讨。”
国公夫人微微点头:“陆穆青是个有学识、有见识的人,你跟着他学习,为娘很放心。
你要好好向他请教,珍惜这个机会。”
谈着谈着,话题又转到了府中的琐事上。
国公夫人说起了府中最近新来了几个丫鬟,都很乖巧伶俐,做事认真负责;又说起了府中的厨子研制出了几道新的菜肴,味道很不错,尤其是一道用新的配方烹制的燕窝羹,口感细腻,营养丰富。
陈柯在一旁静静地听着,偶尔插上几句话,大厅里不时传出阵阵欢声笑语。
不知不觉,已到了晌午时分。
国公夫人吩咐下人准备午膳,不一会儿,一桌丰盛的菜肴便摆在了正厅的餐桌上。
餐桌上摆满了各种美味佳肴,有烤得金黄酥脆的乳猪,外皮油亮,一刀切下去,滋滋冒油,香气扑鼻,猪皮烤得香脆可口,皮下的脂肪入口即化,瘦肉部分鲜嫩多汁,每一口都充满了浓郁的肉香;
有清蒸的鲈鱼,鱼身上放着几片姜片和葱段,以及一些香菇和火腿片,蒸鱼的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩,入口即化,鲜美的味道在口中散开,那淡淡的鱼香萦绕在舌尖;
有红烧的肘子,色泽红亮,肉皮软糯,用筷子轻轻一夹,肉皮就会微微颤动,瘦肉部分鲜嫩多汁,咸甜适中的酱汁渗透到肉的每一丝纹理中;
还有各种时令蔬菜,清炒的芦笋,芦笋鲜嫩翠绿,每一根都保持着脆嫩的口感,只简单地用盐和少许的油炒制,保留了芦笋的原汁原味。
国公夫人笑着对陈柯说:“柯儿,你多吃点,这些都是你爱吃的。
你最近读书辛苦,要好好补补身子。”
说着,便不停地给陈柯夹菜。
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陈柯感激地说道:“多谢母亲,这些菜真的太美味了。”
用过午膳后,国公夫人带着陈柯在府中的花园里散步。
“柯儿,你看这棵桃树,是你小时候亲手种下的,现在都长这么大了,每年春天开花的时候,可漂亮了。
你那时候还小,拿着小铲子,满脸都是泥土,却干得特别起劲呢。
还有那边的亭子,是你父亲在世的时候最喜欢去的地方,他经常在那里读书、写字,有时候也会和为娘一起在亭子里喝茶、聊天,回忆起那些日子,真是让人怀念啊。”
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