墨流云把剩下的豆腐脑给两人分了,甜的还是咸的自己加去吧。
转身去看外面的豆腐,已经不怎么出水了。
又从大竹筐里拿了调料干辣椒,花椒,拿起收拾好的兔子肉,进厨房开始剁成小块,加盐,黄酒,胡椒粉,葱,姜,蒜片五香粉开始抓匀腌制,然后放到一边,抓了一把干辣椒断,半把花椒,用水泡了一下,泡一下是为了等下下锅炸,不容易糊,辣椒颜色还好看,见那边二人已经吃完了,莲儿去外面洗碗了。
无双笑的一谄媚:“小姐,烧火不?”
墨流云看了一眼他道:“你的伤怎么样了?”
墨流云想的是如果他的伤严重就不能做麻辣的了。
无双道:“已经没事了,差不多完全好了,小姐的药膏,效果很好。”
墨流云心想:果然空间出品,必是精品!
墨流云没再说什么,见莲儿进来,让她淘米蒸米饭,对于现代的她来说,大锅煮饭还是有点难度的,她只会用电饭煲煮,这个真不会。
莲儿道:“小姐三碗米够吗?”
“煮五碗吧,阿锦晚上过来,多的明天早上炒蛋炒饭吧!”
墨流云道。
闻言莲儿和无双对视一眼,莲儿舀了五碗后,又偷偷摸摸地加了半碗米。
虽然他们不知道蛋炒饭是啥,但是小姐出手的,就没有不好吃的!
墨流云瞥了一眼莲儿:算了,自己的丫鬟自己宠着吧!
这么能吃,将来谁养的起哦!
无双依旧是在烧火,墨流云打算培养莲儿做菜万一以后自己有事,也能让莲儿去望江楼顶一下,也是想让这丫头有一技之长,将来也能有所依仗。
再说了,总不能让她天天做饭吧,她也没时间啊。
米下锅后,墨流云就从切块,到加调料腌制又给莲儿讲了一遍,然后锅里加油先下八角桂皮香叶葱姜炸料油,微精后捞出料头,然后将兔丁内姜片等料头捡出,加了一点生粉抓均匀挂浆,然后用手将兔丁分别从锅边下入,然后用铲子轻轻推动,分开兔丁的同时防止糊底,微黄时盛出,又炸另外剩下的,两只兔肉还真不少,一锅炸不下,兔肉下锅,让莲儿看着锅。
墨流云叫上无双拿了一个大盆,二人来到院外压石头的豆腐框那边。
让无双把石头搬开,把模具四边拆开,揭开纱布,一大块白嫩嫩的豆腐出现在眼前。
墨流云拍了一下豆腐,又戳了戳,嘿嘿一笑道:“这豆腐白白的,弹弹的,手感很好,阿呸!
是品质很好!”
无双:总觉得小姐刚那嘿嘿一笑,又摸又戳的动作,很是猥琐!
想到这,无双抖了抖,悄悄地往后退了半步。
墨流云一回头见无双站的挺远,便道:“你去找一个长一点的刀过来。”
无双转身,没一会提着剑过来了!
剑:主人,你礼貌吗?我是武器!
杀器!
不是厨具!
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