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第八十五章 苏家趣事(第3页)

的,倒是觉得“晓”

字还不如“小”

呢,因为等自己年纪大了,还可以是“小漠”

,岂不妙哉

“老苏,你带小宇和小漠去河里网点鱼,今天中午做水煮鱼,孩子们都吃。”

苏妈开始指挥了。

“好。”

苏爸一向听苏妈的话,说要向东,绝不往西,典型的宠妻好男人。

这估计也是苏妈当初上苏爸,而且和苏爸和和睦睦过了三十多年的原因吧。

去河里网鱼是小漠和苏宇小时候最的活动。

还记得小时候有一天雨下的特别大,河里的水漫过道路,分不清哪里是河,哪里是路。

小漠四姐弟一起在路上拿着大盆子,逮了不少从水库里被冲出来的草鱼,鲤鱼,个个有十多斤呢。

苏宇还不怕龙虾夹着手,捡了不少龙虾。

苏家村热热闹闹的捡鱼捡虾,个个满载而归,小漠四姐弟也不例外。

因为苏家村地处平原,河不是很多,大家都不知道鱼应该怎么吃,毕竟这么多刺的肉很容易卡着喉咙。

苏爸大显身手的时候到了,因为苏爸在部队里是炊事班的,部队也经常采购鱼类给士兵们补充营养,所以苏爸对做鱼很是拿手。

九十年代苏家村还不是很富裕,能得到这么多意外的食物,自然不能错过。

苏家村村长找到苏爸,请苏爸教村民们如何烹饪鱼类。

从把鱼洗干净,到切段,片片,再到腌渍入味,再到蒸,煮,煎,炖,炸

清蒸鱼,酸菜鱼,水煮鱼,剁椒鱼头,煎鱼片,鱼头腐汤,鱼丸汤,炸鱼块

从把龙虾,河虾用清水空出肚中淤泥,到如何把虾醉倒,再到去除虾线

麻辣虾尾,白灼虾,爆炒河虾,蒜蓉炸虾,芙蓉虾球

苏爸可是把自己的一身才艺给展示的淋漓尽致。

苏妈和小漠几姐弟也是吃的不亦乐乎,苏爸自此在苏家村奠定了第一厨师之位。

所以说,小漠的吃货属性是有家学渊源的,也苏爸这个厨艺高超的厨师是分不开的。

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