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42第四十二章（第3页）

“那么将木桩钉到滩涂里，然后将渔网裹在木桩上面，将整个蛤蜊场围起来，这就可以了吧。”

蔡伦都没用脑子，直接不假思索地说。

“额好像的确是这样的”

伦纳德回忆着以前过的一些资料图片，感觉蛤蜊的养殖场差不多长这样，“但是这里，额，这里没有渔网，所以得先做渔网。”

伦纳德说。

蔡伦不禁回忆起了刚开始种地的痛苦。

每次要干一个新的事情，然后发现，哦，没工具。

停下来做工具。

进入下一项工作，哦，没工具。

于是停下来继续做第二波工具。

“说起来，希望领主大人能够召唤一个精通水性的人来，”

蔡伦说，“现在海洋、湖泊这类资源这些对于领主大人来说非常重要了，我和吕将军都不太擅长这方面。”

“恩我尽量。”

伦纳德说。

这也不是他想召唤啥就能召唤出来的。

他想到。

其实目前这么大个领地，用这些人已经够了，恰好现在大家的职能都是不重复的。

如果以后召唤出职能重复的人的话就有些浪费了，毕竟越往以后，天命点数只会越高。

蔡伦带着奴隶去弄蛤蜊场了，这天晚上的主要食物就是各种海鲜鱼类了。

赶海收获的鱼并不多，大多是贝类。

伦纳德想着如果能召唤出精通水性的人的话，就能组织捕鱼队了。

且不说海洋，他的领地上还是有一些很大的湖泊的，里面有着丰富的鱼类资源。

伦纳德做了鱼冻，这东西可是上好的下酒菜。

只可惜这里的酒很难喝，不过没事，啤酒花已经买回来了，之后让蔡伦酿造好喝的啤酒就可以了。

鱼冻的制作方法很简单，不过要做得好吃的话还是需要一些技巧的。

先将鱼肉切成块腌制了，鱼皮当然也留着，鱼皮可是鱼冻的精髓，很多地方直接用鱼皮做鱼冻的。

将鱼皮和鱼骨单独拿出来，用葱姜蒜辣椒这类油煎了，煎的时候还要放蚝油和酒，煎到鱼骨头酥脆后，就能将鱼肉也放进去，然后加水炖汤了。

这样做的目的是让鱼骨头酥软，吃鱼冻的时候可以将酥软好吃的鱼骨头一起吃了，那味道，杠杠的。

等汤煮的差不多了后倒出来，找个容器盖上盖子装好，晾凉，然后放到阴凉干燥的地方等胶原蛋白凝固就可以了。

这做法和果冻有点像，原理其实是差不多的。

鱼冻起来晶莹剔透，味道带着鱼类特有的鲜美，风味十足，里面所含的胶原蛋白还能祛风湿，通络经脉。

真是又好吃又健康。

因为深夜食堂的缘故，所以鱼冻当年火了一把，伦纳德就是在那个时候学会做鱼冻的。

亮晶晶的鱼冻洒在白喷喷的大馒头上，海鱼独特的鲜香在嘴里炸开，清爽，越咀嚼越香，连同馒头一起嚼着，让人都舍不得下咽。

伦纳德觉得自己身体越来越好，除了每天的锻炼外，还和吃这些天然养生美食有很大的关系。

另外当然还有烤鱼了，这可是伦纳德的最。

将盐、姜、蚝油等一起做成酱料将鱼里里外外抹遍腌制了一个小时，让这些酱料完全入味。

接着在鱼肚子里塞满百里香、罗勒这些香草，然后上火架烤，一边烤一边抹橄榄油，那味道很快扩散出来，香喷无比。

那些辛香的味道就这么渗进了焦脆的表层中，整条鱼起来油滋滋的，色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。

咬一口，鲜美，肥美，味道简直不要太赞。