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第38章 全鸡宴（第3页）

这些李洛都不是很关心，今天的主题是二叔做菜。

他拉着二叔来到厨房，变异野鸡三米多的体型也是让二叔有些惊讶。

随后二叔李青山就双眼放光，一个厨师面对顶级食材根本无法抗拒。

就是怎么处理是个问题，二叔虽说是个厨子，但是他也是普通人，二叔根本就切不动。

无奈还是得李洛来处理，好在他厨艺也还行，好吧，他厨艺一般也就刀工还可以。

别的不说，这段时间砍树修篱笆，刀工这块绝对过关。

根据二叔的要求将变异野鸡切成适当大小分好。

遇到心仪的食材二叔也难得准备拿出真功夫，今晚吃全鸡宴。

大厨到底是大厨，没一会一道道菜就被料理出来。

白切鸡、豉油鸡、三杯鸡、椰子鸡、榴莲鸡公煲，椒麻鸡，地锅鸡，爆炒鸡胗，红烧鸡血。

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一只简单的变异野鸡经过二叔的手变成十几道各有特色的菜肴。

光是闻味道就已经让人开始分泌唾液，二叔的厨艺真不是盖的。

四大菜系里做鸡的手法都有，还有一些小众菜系也没逃过二叔的魔爪。

这只变异野鸡也算是物尽其用了。

等菜上齐，李金山难得让李洛去那酒，以前他身体不好老妈严禁他沾酒水。

现在不一样，老爸的身体现在壮的像头牛。

而李洛拿的酒也不是那些工业白酒，灵泉加上灵田里种出的苹果自己酿的苹果酒。

度数高还不上头，对身体还好，更绝的是味道酒香浓郁入口香甜。

也不知道是二叔手艺好还是变异野鸡肉质好，每一道菜的口感都是那种难以形容的美味。

白切鸡的火候堪称完美，白切鸡好不好吃火候很重要。

一般来讲骨生肉熟是最完美的状态。

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