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第35章 朱清养猪(第2页)

“同伟,快坐,你再接着说养猪的事。”

朱清诧异道,养猪可是一个辛苦活。

村里大人都是希望自己的孩子学业有成,走出村子,不要像自己一样起早贪黑的挣辛苦钱,所以当听说祁同伟要养猪时,朱清很诧异。

祁同伟看着桌子上的红烧肉,葱香豆腐,白菜猪肉炖粉条,炖冬瓜,色泽诱人,香气扑鼻,他被勾起了馋虫。

“清哥,别急,先吃口菜。”

祁同伟夹起一块红烧肉放在嘴里,肉质酥软,油而不腻,美味至极。

“是是,同伟你吃,多吃点。”

朱清说道。

“清哥,就拿这块红烧肉来说,不是所有人都能吃上的。

一个原因是经济水平有限,另一个原因生猪养殖数量太少。

而畜牧业是我国农业的重要组成部分,也是国民经济的重要支柱产业之一。

猪肉又是我们国家消耗最多肉类,所以我判断,随着经济持续稳定增长,居民收入水平不断提升,消费能力不断增强,对猪肉的需求也会快增长。

未来这将是几千亿的市场,,此时我们应该提早入局。”

祁同伟分析道。

“太有道理了!”

朱清心里很震惊。

朱清听了祁同伟的分析后,不由得对他的远见卓识肃然起敬。

“同伟,你的想法很好,但是这需要大量的资金投入,还有技术支持,你有什么具体计划吗?”

朱清问。

祁同伟点了点头,他已经考虑了这个问题。

“清哥,资金方面我打算先投入oo万,也会争取一些农业展的支持政策。

至于技术问题,我会联系农业大学的专家团队进行合作。”

“这样啊,听起来很靠谱啊,不过,就算有资金和技术,你怎么保证生猪的品质和销路呢?”

朱清继续追问。

“这正是我要做的重点。”

祁同伟说道,“我计划引进一些高品质的猪种作为我们的育种基础,比如大约克猪、长白山猪等,它们长肉快,品质好。

同时,我们也要保留土猪的养殖,毕竟土猪的肉质鲜美,可以走高端路线。”

祁同伟知道中华土猪肉非常好吃,但是生长周期长,长到o斤要喂一年,喂得粮食多,肥肉多,瘦肉少。

这种猪出栏率比较低,满足不了后世人的需求,所以逐渐被淘汰了。

所以祁同伟打算保留中华土猪,把土猪肉定位成高端食材进行销售。

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