砧板出均匀地剁声,节奏切剁声音很好听。
像鼓点极强音乐。
剁碎牛,加入调料拌匀。
然将小剂子擀成牛舌状,涂抹一层油酥,铺上牛馅,从一边卷起,收口处捏紧。
最他把将卷好面饼稍微按压成圆饼状,撒上少许芝麻。
再次擀成薄饼。
一个个漂亮牛锅盔面饼擀好。
烤炉灶预热到烫乎,他把一张张薄薄牛锅盔面饼,往烧饼炉子里一贴。
“啪”
轻轻一声,薄薄面饼就贴上烧炉内壁,每面烙到金黄。
烧炉冒出热气,牛锅盔鲜香味,夹裹浓郁牛馅料香味出现,诱香味顺着热气在院子里散开,无比勾。
锅盔出炉,亲朋好友们纷纷嗅着香味,转过头盯着大棚下灶间。
“菜呢?”
“面食上!
王叔说想吃锅盔,越薄越好。”
“王叔点锅盔?去,小味儿落桌,就勾口水直流。”
“张,你刚才抢菜挺能,汤汤水水都顺着座位滴到面前,你饿?”
“也饿,就,额……”
几百地探长脖子,一脸期盼地盯灶间,他们做出同样一个动作就捂撑到快要爆炸肚皮。
他们明明很饱,需要扶墙出门,但一嗅到小唐师傅在做美味食物,就忍心里升腾起强烈期盼。
大娘们直勾勾神,表达更明显。
王家婶子对小媳妇儿苦口婆心劝:“待会儿上饼,你话说抢就了,知道?甭管面子,你要抢,得被别抢光!”
小媳妇儿脸皮薄,小声问:“吃下了咋整。”
“吃下?呵,你瞧着别吃香喷喷,别手上都,就你手上,你说吃下?”
小媳妇儿想想也。
她现在饱了,但如果看见一群抢急赤白脸,红脸上头,哪怕一张饼,在她里都能变得美味翻倍!
到时候饿馋,就由得她说了算。
几十桌亲朋好友,里再度冒出热血沸腾光,纷纷夹起手里筷子,卯足一口气就等着面食上桌。
一切都了吃饭。
等什?
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