秦婆子笑得合不拢嘴点头:“今早就把这个海蚌煮了,配野菜糊糊。”
“把珍珠卖了后,我们买些糙米和白面回来。”
“对了,还得买一块肉,庆祝一下。”
“昨天你嫁过来,没有摆酒席,今天就做一顿好的。”
秦婆子心里非常清楚,这都是江满星的功劳。
江满星笑着点头没有意见。
见秦婆子拿起大海蚌要放锅里煮,江满星立马拦住她,手指比划几下
这次江满星要说的话有点多,秦婆子猜不出她的意思。
江满星抿了抿嘴,作势要拿出小黑滚和手帕,一道清冷又低沉的声音从天而降。
“奶奶,满星是说让你等一下,她知道怎么烹饪海蚌。”
秦明扬站在门口,冲江满星浅浅一笑。
秦婆子狐疑看向江满星:“满星,你是这个意思吗?”
江满星重重点头,示意秦婆子等一下,自己跑到厨房外的菜园子。
菜园子种了不少的菜,江满星摘了几根辣椒,转身回到厨房。
她用菜刀将海蚌的肉剔下来,清洗干净后,切成小块。
然后从厨房找到葱姜蒜,把葱姜蒜切片,辣椒切块。
锅烧开后倒油,油开了,她将葱姜蒜放进去,炒了几下,再把海蚌肉倒下去爆炒。
炒得差不多了,再把辣椒放进去,放盐和酱油,继续爆炒。
炒得差不多,盖上锅盖,焖一会儿就可以了。
看到眼前香喷喷的海蚌肉,秦明扬和秦婆子颇为吃惊。
若不是亲眼看到江满星做的海蚌肉,他们无法相信眼前这一盘海货是不少人嫌弃的海蚌肉。
江满星递给两人一双筷子,示意他们尝一尝。
秦明扬和秦婆子夹了一块海蚌肉放进嘴里,咀嚼几下,双眼微亮直点头。
“很好吃。”
秦婆子笑道。
秦明扬微微颔首一下:“可以当做一道菜。”
闻声,江满星唇角微勾,笑意融融。
她也是这么想的。
她打算把菜谱卖给酒楼。
卖了菜谱,家里的海蚌就不愁卖了。
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