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29 第29章 猫狗饭和奶酪鸡胸肉饼干（第2页）

每次叫它们喝水，它们都要想各种办法推脱，如何骗它们喝水是大大难题。

客人们知道她的烦恼，每次来店里都能想出各种骗水的办法，可惜效果不太好。

虽然风干肉片含水量极低，但跟冻干比起来要好一点点，再说切薄的风干鸡胸肉片还是有点硬的，一小长片就够牙口不好的小猫抱着啃好久了。

她先开始做奶酪鸡肉饼干。

她离开蒸锅，走回岛台边，将刚才留一边备用的鸡胸肉去油脂筋膜，切成很小很小一块后，丢到刚才的蒸锅里一起蒸。

然后是蔬菜部分，同样重复切、蒸的步骤。

等蔬菜丢进另一蒸锅里时，肉已经熟透了。

做零食的鸡胸肉单独捞出来，用厨房纸包住，让厨房纸尽情吸收肉里的水分。

整下的肉全部丢进搅拌机里狠狠搅。

蒸肉的碗里留有不少汤水，得留着，不能倒掉。

搅拌机无情地将大块肉变成小块，小块肉变成沫沫。

这些肉沫看着又干又柴，可只需要将刚才的汤水少量多次倒进去继续搅拌，就会变成顺滑的形状。

林春晓没忍住闻闻肉沫的味道，表情顺便皱成一团。

不好闻。

猫是肉食动物，能吃淀粉、水果、蔬菜，但需求不大，林春晓提前取出部分肉沫倒进裱花袋里，在碗里挤成漂亮的爱心后，打开小风扇对着肉沫吹。

蒸熟的蔬菜也好了，有紫薯、胡萝卜、南瓜、菠菜。

林春晓从冰箱翻出蔓越莓，连同部分煮熟的蔬菜一起丢进烘干机。

烘得脆脆的蔬菜可以研磨成果蔬粉，便于给奶酪鸡胸肉干增添不同的颜色。

其余蔬菜再次倒入搅拌机，跟搅拌机内的肉浇一起，颜色变得五彩斑斓。

她拿出刮板，将它们对半分刮到两个大碗里。

两个大碗里的食材拱成一座小山。

这下总能吃饱了吧？

她先将五盘熟自制端出去，让嗷嗷待哺的猫狗员工吃个饱。

随后，她重又回到厨房。

包在厨房纸里的鸡胸肉表层的水分已经被吸干了，她不断重复撕开鸡胸肉，厨房纸吸水的步骤，直到鸡胸肉变得干燥。

干燥的鸡胸肉单独放进搅拌机嚼碎，以一定比例加入羊奶酪，很快颗粒状的肉在羊奶酪的加入下变得绵密，像面粉团一样。

若在这步加入果蔬粉继续搅拌，奶酪鸡胸肉饼干就能有各种颜色。

林春晓擀面杖将“面粉团”

擀成合适厚度，模具一盖，可爱的奶酪鸡胸饼干便半成功了，只等烘干机将它们烘得干脆。

烘干这一步起码要o个小时，是个大工程。

林春晓看看时间，距离八点还有十五分钟。

趁这十五分钟，林春晓赶紧将游戏内预约制作的甜品取出来。

今天菜单有新产品，是做开心果巴斯克时奖励的新品——鲜奶龙井茶水晶汤圆。

南方的元旦，当然要吃汤圆。

现煮现吃的汤圆才