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第24章 县城见知县拜访裴家（第2页）

“禀县尊，酒坊酒窖好搞，但制作酒水尚缺一个重要原料，酒曲，制作酒水好坏，完全就看酒曲好与否。”

高也瞒着，确他目前最大难题。

“本县酒坊两家，一家城东赵家，一家小一点作坊就南城裴家，虽说制酒技术你献出酒水好，但都制酒多年酒坊。”

张必清在个南岭县官多年，基本工坊所了解。

“知县尊能和哪一家说上话？”

高紧跟着面追问。

“裴家家主和善，制酒技尚可，就规模大。”

张必清略作思考说道。

“大必担心，与各位作坊使用原材料均同，即便他们献出酒曲法，也未必能与材料共用，只技艺非大夏技，所以能和他们一起共赢，最好过。”

高甩出合作共赢套路，其实就想知道酒曲制作法。

张必清一想也错，县里杂货铺商裴先匋和他些交，要绑定在同一个战车上，那仅此一项，掺入进去必定大赚买卖。

“如此般，高秀才带你一起去寻找裴板，看看否可以共同参与？”

面前位多财年轻，张县令主动伴随着一起出了县衙，找到裴板府邸，结果天裴板竟然在家中，作裴家大女儿自然前接待。

“民女裴玲儿见过知县大，见过……。”

配大小姐看见高，一时间停止了寒暄。

“你们认识？”

张县令见状朝着高问道。

“小生感谢裴小姐赠衣，想到今到裴府，居然小姐家。”

高也意外，想到世界竟如此小，就样又遇到了位女子。

“小女子也惊奇，想到打虎英雄莅临寒舍，失远迎。”

裴玲儿欠下身子，施礼说道。

“哈哈哈，既然都相熟，那就好办了。”

县令张必清开心说道。

“今知县大，府上何公干？”

裴玲儿明显看出，知县带着高前，事两件事，第一件事，想访贵府酿酒酒曲工艺，第就本村也想制酒销售，想寻得一个作坊合作。”

高上前将自己想法如实呈上。

“原样，酿酒工艺尤其酒曲，都每一家酿酒绝密，可轻易示，事关体大，此事小女子做得主。”

裴玲儿知道事绝对可能答应，酒曲那家中祖祖辈辈传下，断然可能随便应允。

“裴小姐说错，过用制作原料与众同，目前属于非粮物，名曰土豆，小生想用土豆酿酒，苦于酒曲同难以产出。”

高毫谦虚承认自己无知，虚心向对面裴玲请教。

其实古代粮食造酒酒曲，和世面馒头差多，第一次者多次酵，留下酒头酒糟和面粮食放一起，如此往返进行，时间和温度同，造出酒口感都一样，那里酿酒师傅就显得尤至关重要。

高虽然验，但理论知识那可能说一套一套，偶尔能再网上喷上几句。