《江南糯香[美食]》全本免费阅读
================================
见爷爷绷着脸终于松动了一些,江菀柔才闲仔细打量起桌佳肴,总觉得看起比上次吃家宴要致。
“一桌子全都徐阿姨做?”
江菀柔小声问旁边迦南。
“你俩都吃出?”
爷爷得意地呷了一口米酒,“当然做。”
迦南伸手揭开了江菀柔面前竹屉,“只个爷爷做。”
曾,多少头客早早地到如园酒楼排队,就了一口灌汤包。
本爷爷准备晚上要对着懂看下菜迦南耳提面命一番,谁知小子竟然在中午派送了一堆新鲜大闸蟹,顿时挑旺了他厨师魂。
爷爷拣了几只个头大一些,清蒸将蟹黄蟹饬了出,又起袖子开始和面。
大闸蟹就在唾手可及处,要蒸上几个灌汤包,简直就犯了暴殄天物大敬。
灌汤包里冻需要单独准备,外面卖大多数都用汤。
对小铺子说,整成本太高,一半就用爪架,容易成冻。
高级一些会用牛筋汤,但牛配上猪,处理好就会出现味道分离。
爷爷用红烧蹄膀熬出高汤,煮一锅,两处用,华全都浓缩在汤底中。
冷&xeoo,切成小块,和包子馅儿一起填入薄薄皮子里,蒸熟透过晶莹面皮就能看到晃荡汤汁。
取一小碟子,用香醋加上生姜末和芫荽,仅开胃解腻,也防止寒蟹伤胃。
蟹黄灌汤包个头大,一屉一个,了防止戳开皮子瞬间汤汁四溢,先要用一管将其中汤汁走。
江菀柔早就饿得头昏脑胀,轻咬第一口,觉得烫嘴,估算着时间以灌汤包里头也差多室温了。
结果,猛一,直接烫到了舌头。
及吱哇乱叫,一张口一气带进空气,会刮得更痛。
她抿着嘴四处开始找凉水,迦南将杯子递了过。
她一把夺过,咕噜咕噜灌下去半杯水,辣辣地疼。
“哎呀,孩子,烫到了?”
爷爷担心地叫了起。
江菀柔又摇头又摆手,意思别管她。
她招呼徐阿姨给自己倒了一杯冷牛,在嘴里了一会儿,痛感慢慢下去了。
看爷爷和迦南盯着自己,她清了清嗓子,“爷爷,您知道些大闸蟹都哪儿吗?”
“阿园中午找送吗?”
江菀柔从清蒸大闸蟹盘子里就近一只,拎着蟹螯靠近爷爷,“爷爷,您看只大闸蟹什特别吗?”
“今天才捞上?”
“确实今天捞上,但重点。
您在看只。”
日更6000昭昭赏花灯的时候被拐卖了,拐子还没把昭昭卖出去,就被官府抓个正着。面对粉雕玉琢却没有去处的昭昭,林家当家夫人拍了板,不就是多口饭吃吗他家养了乡里都说林家是个厚道人,把养女宠上了天。但...
青莲浊世,不染凡尘。一个人,一株莲,一曲神话,一生传奇。掌造化,立真理,塑起源,控命运,主纪元沉浮,天道生灭,万物轮回创不朽之文明。谱永恒之诗篇。...
...
十年前,顾烟意外进山洞,见到那条大白蟒,以为是地仙显灵,自此好运绵绵,唯独桃花不顺。十年后,当她脚踹渣男,手撕小三,险些殒命之际,那条大白蟒又来了一脸斯文样让她要知恩图报。顾烟假装淡定一命还一命,我俩扯平。谁知,他扶了扶眼镜顾小姐,当年在山洞里可不是这么说的。顾烟慌了你到底想怎么样?他一本正经你毁了我的清白,要负责的。顾烟!!!!后来某一天,当顾烟再次感概交个对的男友,能省下不少空调费的时候。某人蛇尾又悄悄缠上她的腰,红着眼委屈宝宝,人家冷,要抱抱。...
emmmmm,不会写简历,但还是惯例写一个。柯南的世界,轻松日常,不走寻常路。诸天世界聊天群欢迎各位的加入。柯南司徒修,你到底是什么人。小哀司徒同学,你真的只有7岁嘛。司徒修装出一副小孩子的样子你们说什么,我听不懂柯南,小哀本书柯南日常加诸天世界的各位道友。小茂群主,来一场精灵对战吧!小当家群主,我会做发光的菜!布玛地球首富大小姐,就是这么有钱!蓝兔倾国倾城颜依旧,唯有明月映星辰!娜美小贼猫就是我。各位书友要是觉得柯南之从聊天群开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
圣人,帝王,教父而你,则会是他们最敬爱的老师。修真界系统我有拳法五百,剑法三千,还有锻体之术,你想创立什么宗派林寻合欢宗。古代官场系统我有诗词歌赋,七言律诗,八股神文,...