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第63章 总感觉脸上臊得慌（第2页）

马越使劲儿做了几个深呼吸，在炕上躺了好几分钟。

这个比赛，对他来说真的很重要。

穿越到这里，这辈子怎么活？当然是要名利双收。

确实，以自己的厨艺水平，现在进城去大饭店应聘肯定没有啥问题，也许从一开始生活水平就比现在要高，展路径也不是没有。

但是，毕竟自己现在才十九，年龄与经验，在人们眼中是挂钩的。

你菜做得再好，还是要遵循固定的晋升套路。

学徒，正式厨师，资深主厨，组长，副厨师长，厨师长，行政总厨，餐饮总监，再回到原来上一世的水平，估计还得四五十岁，甚至更高。

想要更快成名，就必须跳出受聘这个身份，自己出来单干。

在城里展，资金来源，市场竞争，入局类型，还有时间，地点，都需要考虑。

综合衡量，马越觉得现在从农村起步，反倒是最好的安排。

竞争小，资金需求小，可拓展的空间大。

随着自己名气的提高，就能逐步获得认同，积累下进一步展的各种资本。

现在看，按照当前的模式展下去，只需要两三年时间，他就能跳出农村这个圈子，逐渐向城内展，走一条农村包围城市的道路。

恰恰，那时候他在二十岁刚刚出头。

做出成绩来，在社会上属于“英雄出少年”

，而不是像现在刚刚毕业这会儿一样，是人们眼中的“生瓜蛋子”

。

等到同样是四五十岁的时候，自己的成就一定比去应聘要高得多，不仅厨艺上能得到认可，餐饮事业上也应该能闯出一片天地。

而这次这个比赛，则是他计划之外的一个关键性事件，极可能成为重要助力。

如果能够参加，不仅有一战成名的机会，还能让他更早地接触到城里那些餐饮业的名人，这对以后绝对利大于弊。

如果不能参加，至少在一段时间内，孙遥将借此塑造对马家菜馆的竞争压力，影响马空菜馆的经营。