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12改革厨传授厨艺（第1页）

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翌，谢时早早便到了书院食堂，过昨天一天索和观察，他基本掌握了书院厨况，同时也现了一些存在问题，因此决定再如同昨一般让厨房沿照旧例，而要对食堂进行大刀阔斧改变。

他得很早，但也比他到得更早，一负责打菜鲁婶，一白案厨子吴大郎。

吴大郎本名吴柏，年三十五六，家中排行大，称吴大郎。

鲁婶正拿着簸箕扫地，见到谢时，颇热：“谢厨今可要做云吞？”

昨谢时点鲁婶负责给学生们煮云吞捞云吞，她在一旁被香味馋得直，可惜谢时做云吞量多，就试个水，然而学生排队伍又长，她到最愣尝到一个，从前天一直惦记到现在。

谢时应道：“以都做，今再添加几样早点。

吴厨，你过下。”

吴大郎正揉着面，掺和两交谈，会见谢时叫自己，才放下面团，抹了抹手上面到谢时跟前。

谢时吩咐他：“今早点白案做普通包子、馒头，改做叉烧包和灌汤小笼包。”

吴大郎听到谢时说做包子馒头，顿时皱起了眉头，又听他说改叉烧包和灌汤小笼包，更心底些悦，然而他面上显，只沉声道：“贸然更换朝食样式，学生否会适应？”

谢时听此，轻飘飘看了他一，淡淡道：“看昨他们适应得很好。”

吴大郎思及昨学生们对于谢时手艺殷切追捧，再对比自己无问津，些憋屈，只得道：“谢厨，灌汤包子中原吃食，吴某从前尝过几次，但并很擅长此道。

至于叉烧包，吴某更闻所未闻，知从何下手，请谢厨明示。”

吴大此刻认新主厨就在故意难自己，就打压自己以达到杀儆猴目，毕竟如今食堂厨中，资历最高便他了。

谢时若知道他想法，估计会笑出声，只能说吴大过于给自己加戏了，其实谢时压想法，他只单纯忘记了会叉烧包，就连灌汤包子也每个白案厨子都掌握手艺。

谢时听他一说，以然道：“过在包子馒头上做些变动罢了，示范一遍，你看着学。”

说着便要开始动手，吴大闻言&xeoo睁大了睛，方才两间隐隐约约剑拔弩张顷刻消失，吴大郎大爷们一个，此时难得结：“您、您要教？”

会便连称呼都成了敬称，可以想见他惊讶。

每个厨子都自己赖以谋生烹饪手艺和独家菜谱，既谋生技，大凡点名气厨子都格外敝帚自珍，只将手艺和菜谱传授给拜了师徒弟。

然而俗话说，教会徒弟饿死师傅，名厨们便教徒弟也所保留。

因此当谢时轻描淡写说出要教吴大郎两样新面点，其中一样前从未听闻，吴大郎震惊可想而知。

谢时&xeoo完全教会徒弟饿死师傅意识，一，食堂要做师生几百饭，若藏着掖着，靠他一，他累死也干；再则，托蓝星全面信息时代福，他手上现代位面成百上千种美食方子，怕饿死自己，而些都前结晶，他也从未想过据己。

谢时在现代时身广府，对于叉烧包一广式早茶“四大天王”