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第37章 关门训夫（第1页）

喝完茶，安渝把在大集上买的猪板油提了出来，准备熬点猪油。

新鲜的猪板油简单清洗两遍，切成均匀的小块，冷水下锅，加葱姜白酒去腥，焯个水。

有的人熬猪油不焯水，但安渝受不了那个腥味，焯水后能很好的去掉腥味。

捞出后，把大锅清洗干净，再加一马勺水，下猪板油，烧大火开始熬。

熬到水没有了，锅里只有透明的油后转小火继续熬。

当猪板油逐渐焦黄，油面泛起密集的小泡后，就可以把猪油盛出来了。

安渝从大料里捏出两片香叶放到搪瓷盆底，然后才把猪油盛了进去。

盛好的猪油盖上盖子放到一边晾凉，接着处理猪油渣。

小震三兄弟早忍不住了，看到金黄焦脆的猪油渣，忍不住围了上来。

“娘，这个能撒白糖吃吗？”

安渝想了想，“一大半儿撒白糖，一小半儿给你们加萝卜缨子弄个汤，怎么样？”

书上说，萝卜缨子是天然的钙片，钙含量比牛奶还要高出两到四倍。

“行！”

对三兄弟来说，只要有的吃就行，安渝一下子弄两种吃法，傻子才不乐意呢。

看到他们那个馋猫样，安渝忍不住想逗逗他们，“有猪油渣吃，今天不吃肉了行不？”

三兄弟脸色变了变，可怜巴巴地望着安渝。

“娘”

安渝装作看不到，用手背捶捶腰，“腰疼”

“娘，我给你捶。”

小震连忙跑到安渝身后。

小忠左右看了看，“娘，我去把萝卜缨子薅下来洗干净。”

“我”

小明眨眨眼，“我去拿白糖！”

安渝“噗嗤”

一声笑了，“逗你们玩儿的，今天娘给你做肉夹馍吃，但是你们要听话”

“听话，我们听话！”

小震和小明连连保证。

安渝眼睛转了转，“家里没水了，一会你们爹回来，知道该怎么说吗？”

“让爹去挑水！”

小震抢答，“爹力气大，帮娘干活。”

“我儿子真聪明。”

安渝满意地笑了，“以后你们结了婚也得帮媳妇干活，用行动关心媳妇，知道不？”

安渝趁着这个机会帮未来儿媳培训了一把老公，优质男在未来才有优势。