四楼,一家藏在深处的私房菜馆,钟少航常来的地方。
因为公司比较近,他和他的夫人划好了地盘:他在卢湾区这一代逍遥,她在徐家汇那边快活,两人互不相扰,而两人也的确做到了。
“为什么84年的红酒是好的呢?“
钟少航款款滴将醒酒瓶中的拉菲斟入对面女孩的高脚杯中时,大眼睛的女孩子盯着包装上的年份。
一脸好奇。
女孩子不过二十二三岁,皮肤是透亮的,连颊上微红的青春痘都透着清纯的气息。
这是他喜欢的气息,因着这种气息随时随地的相伴,他的眼角至今是光滑的。
“很简单,因为那一年的阳光特别充足,所以葡萄的含糖量就特别高,因此葡萄香气也格外浓郁。
“钟少航微笑着解释道,说完,给自己斟上,艺术家似的大手轻轻举杯,杯中剔透的暗红色液体轻漾:“愿这瓶拉菲伴我们度过这个美好的夜晚。”
两人举杯。
女孩子故意一口咽下。
“不是这样喝。”
钟少航轻轻阻止着。
这样子。”
钟少航便细心示范着。
女孩子便学着钟少航的样子先是将杯子以倾斜的角度送到鼻子前端,闻酒香,继而以画小圆圈的方式轻摇酒杯,再将杯子送到鼻子前端,深吸气,这次闻的是葡萄酒摇晃加温后散发出来的各种香气。
然后,轻轻抿一小口,却没含出这酸溜溜的酒液有什么好处。
“嘘——用舌头搅动几下,让酒与舌面充分接触,并让味道在口腔中慢慢扩散开。”
钟少航优雅地笑着,闭上眼毛浓眉的双目:“接着嘴唇微张轻吸一口气,酒香味道就会走充鼻腔,对,这时候要稍稍屏气,再将酒气自鼻腔吐出。”
小美女笨拙地模仿着,最后,干脆再饮一口:“太博大精深了,不会!”
钟少航声音滑糯:“没事,我慢慢教你。”
小美女夹起一片银鳕鱼,一边含糊不清地说:“好啊,这里的菜好好吃哦!
肉很鲜!
对了,那什么是拉菲呢?”
——事实上,她在离开大学校门时,早已在各种时尚杂志上见过各种红酒的喝法和品种、场合礼仪。
钟少航轻笑:“拉菲是法国著名酒庄的名字,波尔多也是酒庄。”
“这样哈。
“女孩子一脸崇拜:“akira你知道的真多。
可是,挺贵的吧?”
钟少航依旧笑得和煦。
被人崇拜的感觉,一如既往的妙不可言。
吃完饭,送女孩子回家的时候,绅士地为女孩子开车门,女孩子便觉一直样在周围的好味道分明了些,蹦跳着上车,待到钟少航上车之后,远离了饭香,空气中这种淡淡的好闻的味道便清晰起来。
“怎么了?”
钟少航问。
“你的香水味道真好,什么牌子的呀?”
女孩子依旧像个好奇宝宝。
香奈儿蔚蓝男士。
一款有海洋蓝天和阳光味道的香水,可是,被问及,钟少航突然乏味起来——比起他的装备,他更喜欢别人问的是他无所不知的学识。
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