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50 方法（第2页）

于知乐低头偷笑。

得知被戏耍的张文心弹了她一脸水花。

在两人的齐心协力之下，小山一样的狗爪螺被清洗干净。

彼时，陈昭跑过来汇报粥的进度——没糊底，米粒已经开花了。

“先做辣炒鹰爪虾。”

于知乐说。

鹰爪虾不生炒，先加水呼熟，捞出备用。

另一边热锅下油，煸炒花椒粒和干辣椒，再倒入葱姜蒜和炒香，而后加入虾，放酱油、盐调味，白糖提鲜，再翻炒片刻即可出锅。

香辣的气味中仍掺杂着几分虾的鲜甜。

味道一出，原本还在弹幕闲聊其他话题的观众整齐划一地出想吃二字。

之后，就是常见的目的报幕。

【又来闻着味喝营养液了。

】

【来治厌食症了。

】

“你的厨艺，真的太厉害了。”

现实中，张文心摇头感叹称赞。

忽然，她灵光一现：“我想到说服大家的办法了，到时候你现场展示才艺怎么样？”

于知乐思考几秒，倒也觉得是个好办法。

“先记着，明天和葛泰商量一下。”

张文心掏出本子，将灵感记下。

第二道做的是白灼狗爪螺。

锅中放入清水，加入姜片煮沸，放入狗爪螺，加一小勺黄酒，焖煮几分钟。

煮熟的狗爪螺上部分变得更加青绿。

于知乐挑出一只，抓住青绿色的爪子部分，在交接的地方稍稍用力。

滋地一声，棕褐色的皮整块脱落，白嫩的肉完整露出。

“不用蘸料，直接吃。”

于知乐把肉递到她嘴边。

张文心顺势将肉抿进嘴里，狗爪螺的肉感嫩滑，难以言喻的鲜味侵占她的口腔，让她很惊喜。

“好吃吧。”