谢母啐了她一口,气道:“你这丫头老这么傲气,也不怕殿下看了笑话。”
“殿下才不会——”
谢毓穿透看了宋衍一眼,却见他眼中的笑意几乎要满溢出来,话说到一半就止住了。
谢毓:“”
她微微红了脸,低下头,没再说话。
谢母却是觉得眼前的年轻男子眼中满是柔情——她心中咯噔了一下,也不知道这样的情况究竟是好是坏。
女儿被这样的贵人喜爱,对很多妇人来说都是求之不得的好事,但对于谢母来说,没有什么能比自己一双儿女平安喜乐更为重要的了。
谢母轻轻咳嗽了一声,说道:“可要让琉儿早些回来?他本还要几个时辰才能下学。”
“用不着,琉儿现在读书要紧。”
谢毓似乎很庆幸母亲岔开了话题,忙不迭地应声。
她顿了一下,又像是突然想起了什么事情般说道:“正巧我这次回来,便把欠他的定胜糕做了吧——虽说早了点,但总归再过大半月他就要走了。”
谢母点了点头,对站在身后的丫鬟说道:“定春,去让厨子们将厨房收拾出来给大姑娘用。”
丫鬟应了一声,转身出去了。
谢毓又喝完了一杯茶,厨房那边说收拾的差不多了。
谢毓本想自己一人过去,但谢母太久不见女儿,不愿这么一会儿就和她分开,最终成了三个人都站在了小厨房里——谢母和宋衍接着喝茶,看谢毓干活儿。
家里的厨房自然比不上东宫的宽敞整齐,但该有的东西也都有,特别是做江南点心的家伙什,更是一应俱全。
定胜糕原来是百姓为鼓舞军士所制作的随军糕点,只是后来意义逐渐改变,才成了祝愿学子高中的点心。
泡开的红小豆煮烂,研磨后加糖炒干成豆沙,放凉备用。
粳米粉和糯米粉按比例混合,加入红曲粉和一小勺桂花蜜,用小木勺搅拌均匀。
之后加入凉水,用双手揉搓成均匀的絮状。
模子里先铺上一层粉,然后放入一团豆沙,用粉类盖住糕点,轻轻按压使之贴合——这里的力道很是讲究,若是力气太大,则整个糕会变成硬邦邦的一块,吃起来不松软,甚至有点崩牙;若是力气太小,则不能很好地沾在一起,模子一道过来,粉就会“扑簌簌”
地撒一地。
谢毓细致地铺好了粉类,将模子放入煮沸的蒸锅中蒸小半个时辰。
出来便是红艳艳、香喷喷的一块块,顶上模子印出了“定胜”
二字,看着极为喜庆。
谢毓将糕点放在锅里温着,往门外一看,日头已经有点偏西了。
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