给力文学网

第51章糯米蒸排骨（第1页）

51

“番茄十字花，轻轻的切破皮就行，在热水中滚一下，大约三十秒后捞出来。”

轻松去皮。

当然你们也可以选择料理机辅助。

“去皮的番茄切块，土豆削皮，切块，放入水中”

防氧化。

彭弈北一眼望过去，满意的点头。

没有了游回这个暴力男，教室安静了很多啊。

他又新买了一个小型桌面机器人，起名叫豆豆。

现在豆豆就飘在袁圆附近。

只要袁圆手里飞了什么。

它能立刻过去捡回来。

大大的缩短了，袁圆制造混乱的时间以及波及程度。

剩下的……嗯，都能接受。

不错不错。

（要求越来越低的彭大厨）

“一斤牛腩，切你们觉得能一口一个的尺寸。

差不多，这样就行。

没有硬性要求，月姐，你注意，不然就是番茄牛腩肉燥。

实在控制不住自己的话……”

彭弈北递上神器——直尺

“34一块。

接下来就是一个没难度的。

把牛肉泡水里，揉捏，挤压出血水，然后捞出挤干水分。”

“热锅冷油，油不用太多，薄油就够了。

大火煎肉，直到油从清澈变浑浊，肉有点微微焦的时候，下姜片，猛火三十秒。

把肉捞出。”

抬头。

1234567张懵逼的脸。

刚刚他哪句话说得很难理解？

“就是表面呈这样就行，掌握不好的话，肉的表面都看不见血色就可以了。

记得翻面。”

17齐刷刷点头表示懂了。

彭弈北…………心塞。

“油不用倒了，直接炒番茄，加一勺糖，炒到番茄出沙。