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第12章 美食汇(第4页)

等砂糖融化后,陆辛夷将切好的五花肉下锅,滋啦声后都是香味。

几个小的不敢进厨房,就守在厨房门口,就着飘出来的香味,一边吧嗒嘴一边幻想自己已经吃了好几碗大米饭了。

翠凤跟春花眼睛都不眨一下的看着,翠凤甚至在默数陆辛夷多少下后才翻动一铲。

锅很大,五花肉也很多,陆辛夷有点翻不动。

春花犹豫开口:“要不我来?”

陆辛夷很喜欢春花这份眼力劲儿,立刻让出了位置来。

翠凤落后一步,按下决定等下一定要积极。

不说别的,就看在这么一大锅肉的份上,也得好好学。

锅里出了很多油,翠凤赶紧问:“女郎,这么多油要盛一点起来吗?”

陆辛夷道,“稍微盛一点吧。”

毕竟没有油的红烧肉是没有灵魂的。

等锅里的肉已经有些金黄色后,陆辛夷这才道:“加水,要把肉全部淹了。”

翠凤赶紧将炉子上的热水都倒进去才把锅里的肉都盖了起来。

红烧肉不用放太多的调味料,陆辛夷就放了几块葱姜香叶桂皮跟八角,慢慢卤。

她买的是用黄豆做的酱油,一点科技狠活都没有,鲜香咸的很,盐都可以少放一点。

最后还滴了一些白酒进去,最后将锅盖盖上,对烧火的小豆子道:“大火烧开。”

“知道了。”

小豆子高兴的喊着,那语气欢快的恨不能撸起袖子干。

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