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第11章（第2页）

“宜竹啊，算命先生说，我最近红光满面，印堂中隐隐有紫气，这是飞黄腾达的兆头。

爹爹马上就能升迁了。”

宜竹嘻嘻哈哈地给爹娘打着马虎眼，私下里照旧我行我素。

实在逼急了，她就双手捂着脸呜呜一阵假哭，把自己的行为美化拔高，说是为了家人才不惜自降身份赚钱。

没有钱哥哥没法娶亲，姐姐没有嫁妆，父亲也升迁无望。

这一番煽情的话把平氏的心软化了，她一软化，杨明成也只得跟着投降。

这下轮到平氏呜呜作声了：“我可怜的竹儿，这么小就要为家里操心。

我的孩儿好命苦啊，前些天我看到宜芳宜薇她们又添新衣裳了，她那条白纱绫裙就值几十两银子，那一双云头履就值好几千钱，她们还假惺惺地说要送旧衣裳给竹儿和兰儿，我才不要呢，呜呜……这日子没法过了。”

宜竹没料到竟把母亲勾哭了，赶紧上前她声劝慰：“娘，你别总跟她们比，咱们家还算不错的，你再想想那些比咱们穷的人家。

咱们要学会知足，总想着攀比，怎么过也不快活。”

平氏的自我治愈能力极强，她的眼泪去得跟来时一样快，宜竹劝了几句，她的泪水就止竹了，手绢一挥尖声嚷道：“对对，就是这个理儿，咱们坊里的孙家、张家、刘家还不如咱们呢。

她家女儿一年到头也添不了几件新衣裳……”

宜竹认真倾听着母亲的叨唠，等她说够了才去忙活别的。

宜竹用水磨功夫终于磨得全家人都同意了自已的计划。

她们家里只有王嫂一个仆人，有时平氏和宜兰也会上前帮忙。

可怜的大青也被征用了，它时不时的要在院里拉磨。

酿酒的第一步就是先粉碎粮食，接着是将酒曲拌入粮食上净锅蒸煮，蒸半熟的粮食出锅后，还要铺撒在干净的地上晾晒。

晾晒后再进入窖池发酵直到成为酒母，这时，酒液已初成，酒精浓度还是太低，仍需经进一步的蒸馏和冷凝，才能得到纯度较高的白酒。

宜竹所用的蒸馏器皿原型就是仿照从水井坊遗址出土的天锅。

天锅分上下两层，并在上层接上管道。

下面的锅里装着酒母，上面的锅里装冷水，灶里烧上柴火蒸煮酒母，含有酒精的气体被上面的冷水冷却，凝成液体，再从管道流入容器里，这便是简单的蒸馏酒。

当然纯度跟现代是没法比。

只是相对于别的酒稍好些而已。

可能是天锅造得有缺陷，宜竹头几次蒸馏酒时出酒率十分低。

她不得不再三跟铁匠铺子商量沟通，对方经过几次试验终于造了一口勉强能用的双层锅。

酒蒸馏后，宜竹再用酒坛密封好，埋在地窖存放。

那些酿得差些的淡酒就先拿出供自家喝了。

杨明成尝了半杯后后连呼上瘾，杨镇伊也是眉飞色舞，并说自己的私房钱花得值。

此次酿酒，宜竹把父亲和哥哥为数不多的私房钱打劫殆尽。

杨镇伊身上没钱，大青又被征用，他只好留在家里做苦力。