她先把红辣皮子爆香,然后加洋葱和蒜炒出香味,接着放入白菜翻炒,等到白菜出水,加入切好的黄粉翻炒几下,就可以出锅了。
如果有肉肯定会更好吃,可惜没有。
那就只能用油来凑,她用了平时做饭好几倍的油。
调料只有酱油,还不分生抽、老抽,蚝油什么的都没有,她就用辣子来提味。
只有重口味才会显得与平常不同,要不饭馆里卖的饭都是又麻又辣的。
当炒黄粉端上桌时,冯雪琴第一个夸赞:“这是什么饭?从来没见过,光看着就让人流口水。”
“尝尝就知道了。”
冯雪莹一脸得意。
她等不到大家入座,就先来满足自己的馋虫。
“二姐,这太好吃了。”
她来不及咽下去,“你,你怎么,想到的?”
“一个丫头家,吃没个吃相。”
冯德昌瞪了一眼。
冯雪琴赶快闭了嘴,也只是不说话了,可没影响她吃饭。
冯德昌坐下夹了一块黄粉放进嘴里,他脸上的表情发生了微妙的变化,不用说也味道很惊艳。
看着他坐下,周桂花和王秀芬也动了筷子。
的确是一种从未吃过的味道,饭馆的饭她们没吃过,但应该也不会比这个更好吃了吧。
每人吃了两大碗,才纷纷放下碗筷。
周桂花洗碗时,看到锅底还有一层油,她舍不得洗掉,拿出一块馍馍在锅里来回蹭,“光说好吃呢,有了这么多油,做啥不好吃?”
冯雪莹冲奶奶努了努嘴,她虽然在故意开自己的玩笑,但说的也是事实,不好吃就是因为油放少了。
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