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第22章(第1页)

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“你说马瑟兰和西拉很浓,这也是酒体。

没错,这两款都是强劲的大酒,酒体较为厚重。

西拉让你觉得后劲足,那就是酒精度,这款酒的酒精度应该蛮高的,澳大利亚阳光灿烂,酒精度自然较高。”

说着,她拿酒瓶一看,14.5%的酒精度,确实高。

陆和暄只觉眼前一亮,原来,书上那些抽象的葡萄酒专业术语,竟然如此简单!

困扰了他大半年的问题迎刃而解,他忍不住笑了出来。

那标志性的颠倒众生的左嘴角上扬的笑才刚开始,就戛然而止。

他想起来了,问:“那单宁呢?”

“你觉得这几款酒,涩吗?”

“不涩啊。”

陆和暄不加思索地答。

“那它们的单宁非常顺滑,如同天鹅绒般或丝绒般。

哪天给你喝下苦涩的葡萄酒,你就知道单宁紧涩是什么意思了。”

陆和暄感动地看着司徒安然,黑眼睛里亮晶晶的,都要把司徒安然灼伤了。

他由衷地说:“然然姐,谢谢你。”

“谢啥!”

司徒安然被他那热烈的眼神看得浑身不自在,轻轻捶了陆和暄胸前一拳,只觉拳头所砸之处硬邦邦。

额,胸肌如此结实?

“铜墙铁臂!”

脑子里闪过这个成语,也不由得说了出来,说完后她才惊醒:又、又迷乱了。

“什么?”

陆和暄自然听到了,只不过不明白然然姐为何突然说这个。

“没啥,”

司徒安然干咳一声,指着那三瓶酒说,“都是好酒、高端酒,现在都处于巅峰期,黑比诺可能放个一两天吧,马瑟兰与西拉放三四天应该都可以。

“西拉这么棒我不奇怪,那是澳大利亚红五星级酒庄的高端酒,酿酒设备非常先进。

咱们喝的不是酒,是钱。

“我惊讶的是马瑟兰。

之前总有学者认为马瑟兰是中.国.未.来之星、中国旗舰葡萄品种,今天一喝,我对这个品种抱有很大希望。”

听完司徒安然的总结,陆和暄问:“莲石酒庄的设备先进么?与澳大利亚这个红五星级的酒庄比,又如何?”

司徒安然想了想,说:“莲石酒庄的设备也非常先进。

光靠天时地利还不够,哪怕马瑟兰这种葡萄在这片大漠长势再好,但如果没有精良的设备以及精湛的酿酒技术,也不可能酿得这么好。

“我没去过澳大利亚,不知道莲石酒庄与这个红五星级的酒庄相比会怎样。

但可以肯定的是,如果莲石酒庄继续愿意在酿酒事业上砸钱,肯定能酿出世界级的好酒。”

关于这一点,她深信不疑。

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